Pfirsich-Sahne-Schnitte - Rezept geschrieben von morganelefay
Folgendes ist Pfirsich-Sahne-Schnitte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von morganelefay geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Pfirsich-Sahne-Schnitte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 5 Stk. | Eier Freiland |
| 150 gr. | Zucker |
| 2 Pk. | Vanillezucker |
| 75 gr. | Mehl gesiebt |
| 75 gr. | Speisestärke |
| 1 Msp | Backpulver |
| ---------------------------------------------- | |
| 500 gr. | Quark |
| 1 Dose | Pfirsiche halbe Frucht |
| 2 Pk. | Aranca Aprikose-Maracuja Cremespeise |
| 150 gr. | Zucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 6 Blatt | Gelatine weiß |
| 4 Becher | Sahne, süß |
| 1 Dose | Tortenpfirsiche |
| Schokoraspeln |
Vorbereitung für Pfirsich-Sahne-Schnitte - Rezept
- Eier, VZ und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und BP vermischen und mit einem Rührlöffel unterheben. Auf ein Backblech geben und bei 175°C Grad Ober- und Unterhitze goldgelb backen.
- Gelatine einweichen. Pfirsiche abschütten und mit dem Messer klein schneiden, dann pürieren und das Aranca-Pulver mit dem Handmixer unterrühren.
- Quark, Zitronensaft und Zucker miteinander vermischen und die pürierten Pfirsiche dazugeben und gut verrühren. 3 Becher Sahne steif schlagen, die aufgelöste, abgekühlte Gelatine unter die Quarkmasse rühren und anschließend die Sahne unterheben.
- Die Quark-Sahne-Masse auf den Bisquitboden geben und am Besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Die geschlagene Sahne darauf spritzen, mit den Tortenpfirsichen belegen und mit Schokoraspeln bestreuen.
Pfirsich-Sahne-Schnitte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1013 (242) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,1 g |
| Fett | 3,1 g |
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