Mohnkuchen für eine 20 cm Springform - Rezept Gesendet von Stardust777

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    Hier ist es Mohnkuchen für eine 20 cm Springform - Rezept. Dieses Rezept von Stardust777 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mohnkuchen für eine 20 cm Springform - Rezept


    Mohnkuchen für eine 20 cm Springform - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Mürbeteig
    150 g Mehl
    30 g Zucker
    30 g Butter
    1 TL Backpulver
    1 Stk. Eigelb
    Füllung
    1 Becher Schmand
    100 g Mohn gemahlen
    50 g Grieß
    50 g Zucker
    100 ml Milch
    1 Stk. Eiweiß
    1 Pr Zimt
    1 Pk. Vanillezucker


    ZUBEREITUNG Mohnkuchen für eine 20 cm Springform - Rezept


    1. Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Eigelb zu einem geschmeidigen Teig verkneten und ca. 1 h im Kühlschrank ruhen lassen
    2. In der Zwischenzeit Grieß mit Milch und Zucker aufkochen, quellen lassen und den Mohn unterrühren.Abkühlen lassen
    3. Den Mürbeteig auf die Größe der Springform ausrollen, in die Form legen und einen 2 cm Rand hochziehen.Mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 180 Grad Ober-und Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 10 min backen
    4. Schmand, Vanillezucker und Zimt unter die Mohnmasse rühren.Zu Schluß das Eiweiß unterheben
    5. Die Masse auf den Mürbeteigboden geben und noch einmal bei 180 Grad25-30 min backen.



    Mohnkuchen für eine 20 cm Springform - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1369 (327)
    Eiweiß 8,1 g
    Kohlenhydrate 40,0 g
    Fett 14,8 g


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