Kürbiskuchen mit Schokoglasur - Rezept von Ketman70
Folgendes ist Kürbiskuchen mit Schokoglasur - Rezept. Dieses Rezept von Ketman70 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Kürbiskuchen mit Schokoglasur - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Teig: | |
| 300 g | Hokkaido-Kürbis gegart und püriert |
| 100 g | Hokkaido-Kürbis fein geraspelt |
| 120 g | Butter weich |
| 3 | Eier |
| 230 g | Rohrzucker |
| 200 g | Dinkel Mehl |
| 175 g | Dinkel-Vollkornmehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Meersalz |
| 1 Prise | Zimt gemahlen |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 2 EL | Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure |
| Außerdem: | |
| 300 g | Schokoladen-Kuchenglasur |
| Deko | |
Vorbereitung für Kürbiskuchen mit Schokoglasur - Rezept
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und auf einem gut gefetteten Backblech verstreichen.
- Den Kuchen bei 180 °C ca. 20 Min backen.
- Nach dem Auskühlen mit Schokoglasur überziehen und dekorieren.
Kürbiskuchen mit Schokoglasur - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1616 (386) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 62,5 g |
| Fett | 12,1 g |
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