Gefüllte Champignonköpfe mit Schinken und Frischkäse - Rezept geschrieben von Steffi_ABG
Hier ist es Gefüllte Champignonköpfe mit Schinken und Frischkäse - Rezept. Dieses Rezept von Steffi_ABG geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Champignonköpfe mit Schinken und Frischkäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Stk. | große Champignons |
| 150 gr. | Crème fraîche mit Kräutern |
| 150 gr. | Frischkäse mit Kräutern |
| 150 gr. | Kochschinken |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100 gr. | Käse (beliebig) gerieben |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| 1 Stk. | Zwiebel frisch |
ZUBEREITUNG Gefüllte Champignonköpfe mit Schinken und Frischkäse - Rezept
- Champignon Köpfe waschen und Stiel entfernen. Mit einem Teelöffel die Lamellen ausschaben.
- 150g Creme fraiche, 150g Frischkäse in eine Schüssel geben und mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen. Gern kann man auch weitere Gewürze hinzugeben z.B. Knoblauch. Alles gut verrühren.
- Zwiebel und Schnittlauch hacken, den Kochschinken würfeln. Diese Zutaten mit unter die Masse geben. Abschmecken nicht vergessen!
- Mit einem Teelöffel die Masse in die Champignonköpfe füllen. ( nicht zu viel, es darf kein "Häufchen" endstehen) ;-) Nun nach Belieben den geriebenen Käse überstreuen.
- Ab auf den Grill oder in den Backofen!Geschlossener elek. Grill, mittl. Temperatur ca. 35 min.Backofen Ober- Unterhitze mittl. Schiene 160°C ca. 30 min. backen.- Bitte immer überprüfen, nicht das sie verbrennen!
Gefüllte Champignonköpfe mit Schinken und Frischkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 912 (218) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 19,1 g |
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