Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis und Zimt - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis und Zimt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis und Zimt - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 4 | Äpfel |
| 500 gr. | Mehl |
| 500 ml | Milch |
| 3 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 EL | Butter |
| 1 Liter | Vanilleeis |
| 4 | Eier |
| 100 gr. | Zucker |
| Deko: | |
| Johannisbeeren | |
| Erdbeeren | |
| Blaubeeren | |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| Zimt | |
| Minzblätter |
Vorbereitung für Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis und Zimt - Rezept
- Die Äpfel (süße) zunächst entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Dann Mehl, Eier, Vanillezucker und Milch zu einem Teig verrühren.
- Nun die Äpfel in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten und den Teig darüber geben. Den Pfannkuchen nun von beiden Seiten backen.
- Die Sahne steif schlagen.
- Alles zusammen mit dem Vanilleeis und verschiedenen Beeren auf einem Teller servieren. Zuletzt noch mit Zimt bestäuben.
Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis und Zimt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 858 (205) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 32,2 g |
| Fett | 6,1 g |
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