MOHN-ANANASGITTERKUCHEN Rezept Von Einsendungen archi1

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    Hier ist es MOHN-ANANASGITTERKUCHEN Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für MOHN-ANANASGITTERKUCHEN Rezept


    MOHN-ANANASGITTERKUCHEN Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Rohrzucker
    200 g Margarine
    300 g Dinkel Mehl
    1 Stk. Ananas frisch
    Zimt
    Fülle
    200 g Mohn gemahlen
    200 g Rohrzucker
    100 g Brösel
    188 ml Kuhmilch gekocht
    Zimt
    Kakao


    Vorbereitung für MOHN-ANANASGITTERKUCHEN Rezept


    1. Für den Teig Zucker, Thea und Mehl zu einem Mürbteig verarbeiten. In Klarsichtfolie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
    2. In der Zwischenzeit die Ananas in Stücke schneiden mit Zimt marinieren. Mürbteig auf Backblechgröße auswalken mit einer Gabel an stechen und im Kombidampfgarer 5min bei 180 Grad und 50% Feuchte backen danach 10 min. ohne Feuchte. In der Zwischenzeit die Mohnfülle zubereiten. Milch Zucker aufkochen Mohn und Brösel unterrühren auskühlen lassen Teig aus dem Rohr nehmen die Ananasstücke darauf verteilen und die Mohnfülle gitterartig aufspritzen. Bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen. TIPP wer einen Thermomix hat macht den Mürbteig lt. Kochbuch mit den oben angegebenen Zutaten. Für ein besseres einfüllen der Mohnfülle in den Spritzsack stülpt man den Sack über ein hohes Gefäß und füllt dann ein so hat man beide Hände frei.



    MOHN-ANANASGITTERKUCHEN Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.09.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1649 (394)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 46,9 g
    Fett 20,0 g


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