Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen und Sahnehäubchen - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen und Sahnehäubchen - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen und Sahnehäubchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 2 EL | Gemüsebrühepulver |
| 200 gr. | Kräuterkäse |
| 100 gr. | Butter |
| geräucherter Lachs | |
| Schlagsahne |
ZUBEREITUNG Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen und Sahnehäubchen - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Nun 2 Liter Wasser mit dem Gemüsebrühepulver und den Kartoffeln etwa 45 Minuten garen kochen lassen. Anschließend das Ganze mit einem Pürierstab pürieren, den Kräuterkäse hineingeben und weiter pürieren. Zum Schluss die Butter zugeben. Den Lachs in feine Streifen schneiden und zusammen mit einem Sahnehäubchen auf der Suppe dekorieren.
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen und Sahnehäubchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 561 (134) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 14,3 g |
| Fett | 7,6 g |
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