Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept von MausVoh
Hier ist es Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Putenfleisch-Gemüse-Spieße: | |
| 400 g | Puten Ministeaks |
| 400 g | Champignons |
| 400 g | rote Paprika |
| 400 g | Zwiebeln |
| 0,5 Tasse | Sonnenblumenöl |
| Pikante Sauce: | |
| 10 EL | Tomatenketchup |
| 5 EL | süße Chilisauce |
| 10 EL | Milch |
| 2 EL | Kochsahne |
| 2 TL | mildes Currypulver |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Tasse | Wasser |
| Zum Servieren: | |
| 1 | Baguette |
ZUBEREITUNG Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept
- Puten Ministeaks waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Stücke ( ca. 2,5 – 3 cm ) schneiden. Champignons putzen/bürsten und halbieren. Paprika putzen, waschen und in Stücke ( ca. 3 – 4 cm ) schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Stücke auseinander montieren.Alle Zutaten ( Zwiebelstücke, Champignonhälften, Putenfleischstücke und Paprikastücke ) nacheinander auf Schaschlikstäbe fädeln. ( Hier: 9 Spieße mit Fleisch und 3 Spieße nur mit dem restlichen Gemüse ).In einer großen Pfanne Sonnenblumenöl ( ½ Tasse ) erhitzen, die Spieße nachein-ander darin von allen Seiten gold-braun braten, in eine feuerfeste Form legen und bis zum Servieren im Backofen bei 50 °C warm halten.
- Puten-Gemüse-Spieße mit der pikanten Sauce beträufelt servieren. Dazu Baguette reichen.
Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2315 (553) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 62,5 g |
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