Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept von Unter Volldampf
Hier ist es Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept. Dieses Rezept von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 Scheibe | Brot |
| 25 Gramm | Butter |
| 200 Gramm | Beefsteakhackfleisch |
| 3 EL | Zwiebeln |
| 12 Stück | Austern frisch |
| 12 TL | Kaviar |
| 2 Stück | Eier hartgekocht |
| 2 Stück | Zitronen |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept
- Das Weißbrot in etwas Butter von einer Seite leicht rösten und mit der restlichen Butter bestreichen.
- Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer mischen und auf die Brotscheiben verteilen. Mit dem Kaviar und dem gehackten Eigelb garnieren.
- Austern öffnen, entbarten und mit dem garnierten Weißbrot, Zitronenspalten, Petersilie auf einer gekühlten Platte servieren.
Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,3 g |
| Fett | 12,3 g |
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