Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept Gesendet von Unter Volldampf

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    Hier ist es Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept. Dieses Rezept von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept


    Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    6 Scheibe Brot
    25 Gramm Butter
    200 Gramm Beefsteakhackfleisch
    3 EL Zwiebeln
    12 Stück Austern frisch
    12 TL Kaviar
    2 Stück Eier hartgekocht
    2 Stück Zitronen
    1 Bund Petersilie
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer


    ZUBEREITUNG Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept


    1. Das Weißbrot in etwas Butter von einer Seite leicht rösten und mit der restlichen Butter bestreichen.
    2. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer mischen und auf die Brotscheiben verteilen. Mit dem Kaviar und dem gehackten Eigelb garnieren.
    3. Austern öffnen, entbarten und mit dem garnierten Weißbrot, Zitronenspalten, Petersilie auf einer gekühlten Platte servieren.



    Austern in Beef Kaviar Canapè - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 29.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 937 (224)
    Eiweiß 14,1 g
    Kohlenhydrate 14,3 g
    Fett 12,3 g


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