Gefüllte Zucchini mit Hülsenfrüchten - Rezept Eingereicht von Leckermaeulchen2016

Gefüllte Zucchini mit Hülsenfrüchten - Rezept durch Leckermaeulchen2016

Folgendes ist Gefüllte Zucchini mit Hülsenfrüchten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Leckermaeulchen2016 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gefüllte Zucchini mit Hülsenfrüchten - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 Gramm	Hackfleisch gemischt
1 Dose	Hülsenfrüchte Potpourri
300 ml	Alnatura passata
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
1 gross	Zucchini
	Geriebenen Emmentaler
	Salz
	Rapsöl

ZUBEREITUNG Gefüllte Zucchini mit Hülsenfrüchten - Rezept

1. Zwiebel kleinhacken, Knoblauchzehe kleinhacken bzw pressen beides in Öl anbraten dann dass Hackfleisch zugeben und gut durchbraten. Hülsenfrüchte unter kaltem Wasser kurz abwaschen dann mit in den Topf geben, kurz mitbraten, Passierte Tomaten zugeben und köcheln lassen
2. Zucchini waschen und halbieren innen aushöhlen, Auflauf mit etwas Öl einfetten Zucchini rein legen und gut Salzen
3. Nun die Füllung aus dem Topf in die Zucchini verteilen, Käse drüber streuen, Deckel bzw. Alufolie drauf und ab in den Ofen bei 200Grad für 20-30 min je nach gewünschter Festigkeit der Zucchini.

Gefüllte Zucchini mit Hülsenfrüchten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.08.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	422 (101)
Eiweiß	8,4 g
Kohlenhydrate	1,3 g
Fett	7,0 g

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