Pfannkuchen Wraps - Rezept Von Einsendungen Hupsi

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    Folgendes ist Pfannkuchen Wraps - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hupsi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfannkuchen Wraps - Rezept


    Pfannkuchen Wraps - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    2 Stück Eier
    5 EL Mehl
    100 ml Milch
    1 Bund Schnittlauch
    250 Gramm Hackfleisch gemischt
    1 Stück rote Paprika
    1 Stück Zwiebel
    1 Schachtel Frischkäse
    1 Kopf Salat
    Salz, Pfeffer, Muskat, Tabasco, Senf


    ZUBEREITUNG Pfannkuchen Wraps - Rezept


    1. Eier, Mehl (ich nehme immer Dinkelmehl), Milch gut verrühren umd mit etwas Salz, Pfeffer, Muskat und 2-3 Tropfen Tabasco abschmecken. Schnittlauchröllchen unterrühren. Dünne Pfannkuchen ausbacken, diese Masse ergibt ca 4-5 Stück. Zwischen Küchenpapier legen und kalt werden lassen.
    2. Hackfleisch in eine Pfanne geben. Würzen, die klein geschniitene Paprika u. Zwiebel dazu geben und gut anbraten. Ebenfalls abkühlen lassen.
    3. In der Zwischenzeilt den Frischkäse mit etwas Senf verrühren. Wer es etwas süßlicher mag, kann stattdessen auch gerne etwas Sweet Chili Sauce (Asialaden) zugeben. Schmeckt auch sehr gut. Pfannkuchen damit bestreichen. Am Besten bin zum Rand, damit die Rollen zusammen halten. Mit Salat belegen und anschließend die Hackmasse darauf geben. Eventuell übrige Zwiebelwürfel darüberstreuen.
    4. Pfannkuchen so fest wie möglich einrollen und in kleinere Stücke schneiden.



    Pfannkuchen Wraps - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 875 (209)
    Eiweiß 13,1 g
    Kohlenhydrate 19,2 g
    Fett 8,8 g


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