Luchhi- indisches Fladenbrot - Rezept von Hobbycook
Hier ist es Luchhi- indisches Fladenbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hobbycook geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Luchhi- indisches Fladenbrot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Mehl |
| Wasser | |
| 1 TL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| Öl zum ausbacken |
Vorbereitung für Luchhi- indisches Fladenbrot - Rezept
- Zuerst mit dem Mehl, Wasser, Salz und Öl einen Teig formen. Der Teig hat eine ähnliche Konsistenz wie Hefeteig.
- Dann daraus Kugelchen mit c.a 4 cm Durchmesser formen.
- Die Kugelchen zwischen beide Handflächen legen und glatt drehen.
- Dann auf einem Plastik oder Holzbrett legen und zum kleine Fladen ausrollen. Die Fladen sollten ca. 8 cm Durchmesser haben.
- Dann das Öl erhitzen und die Fladen einzeln im heißes Öl ausbacken.
- Die Fladen kann man als Beilage zu indische Curry-Gerichte nehmen.
Luchhi- indisches Fladenbrot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1461 (349) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 67,8 g |
| Fett | 4,0 g |
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