Curry-Ananas-Suppe - Rezept von kochfee123
Hier ist es Curry-Ananas-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kochfee123 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Curry-Ananas-Suppe - Rezept
Zutaten für 10 Personen
1,5 kg | Putenfleisch |
2 | Zwiebeln |
1 Dose | Ananasscheiben |
6 EL | Öl |
Salz, Pfeffer | |
3 EL | Currypulver |
1 Flasche | Currysoße |
2,5 l | Hühnerbrühe |
60 g | Mehl |
400 ml | Schlagsahne |
200 ml | Ananassaft |
Petersilie zum garnieren |
ZUBEREITUNG Curry-Ananas-Suppe - Rezept
- Putenfleisch in Streifen schneiden
- Zwiebeln würfeln
- Ananas abtropfen lassen,in kleine Stücke schneiden, Saft dabei auffangen
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen
- alles in einen Topf geben
- Zwiebeln anrösten und zum Fleisch geben
- Ananastücke, Currysoße und Hühnerbrühe hinzugeben und alles aufkochen lassen
- das Mehl mit der Sahne anrühren und zusammen mit dem Ananassaft in den Topf geben
- alles ca. 10 Minuten unter rühren köcheln lassen
Curry-Ananas-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 12.04.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 389 (93) |
Eiweiß | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 3,5 g |
Fett | 8,5 g |
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