Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept von shariswunderland
Folgendes ist Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Schweinebraten |
| 1 kg | Dicke Rippe vom Schwein |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 2 | Lorbeerblatt |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 | Tomaten gewürfelt |
| etwas Suppengrün | |
| Schüttelgewürz mein KB | |
| 1 TL | Kümmel gemahlen |
| 1 Liter | Rinderbrühe |
| Senf |
Vorbereitung für Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept
- Das fleisch würzen , mit senf bestreichen und in einem bräter von allen seiten anbraten . zwiebeln , knobi , tomaten , suppengrün u. lorbeerblatt dazu geben und mit anschwitzen lassen .
- mit der rinderbrühe aufgießen , kümmel dazu geben und im geschlossenen bräter bei 180 grad umluft 90 min. im backofen schmoren lassen , die letzten 15 min. deckel ab nehmen , damit die kruste bissl kross wird .
- soße durch sieben , wenn nötig nach würzen und wer mag , die soße andicken. dazu gab es salzkartoffeln und rotkohl ........
Schmorrippchen Dicke Rippe und Schweinebraten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 4,1 g |
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