renner's Vatertagsmenue (von meiner Frau gekocht!) - Rezept durch renner56
Folgendes ist renner's Vatertagsmenue (von meiner Frau gekocht!) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von renner56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
renner's Vatertagsmenue (von meiner Frau gekocht!) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 | Kopfsalat |
1 | gekochtes Ei |
6 EL | ital Salatsuace |
500 Gramm | selbst eingemachtes Sauerkraut |
Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Bouillon | |
1 Liter | Weisswein vorzugsweise Chasselastraube |
300 Gramm | Kartoffeln weichkochend |
500 Gramm | Schäufele |
500 Gramm | Rippenstück |
1 Dl | Rotweinsauce |
ZUBEREITUNG renner's Vatertagsmenue (von meiner Frau gekocht!) - Rezept
- Salat in Schale mit Tomaten, Ei und 1 Scheibe Salami an italienischer Salatsauce servierenZwiebeln, Knoblauch fein geschnitten in Distelöl dämpfen, Sauerkraut in Weisswein dazugeben, Kümmel und 2 Stk Bouillon mitkochen während 2 StundenSchäufele und Rippenstück mitkochen
- weichkochende Kartoffel kochen und zu Stock verarbeitenRotweinsauce kochen
renner's Vatertagsmenue (von meiner Frau gekocht!) - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 13.05.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 293 (70) |
Eiweiß | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 15,0 g |
Fett | 0,0 g |
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