Apfel-Wacholdergelee Rezept von zicklein12
Folgendes ist Apfel-Wacholdergelee Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Apfel-Wacholdergelee Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1,2 kg | Äpfel |
| 0,25 Liter | Wasser |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
| 2 Stück | Vanilleschoten |
| 8 cl | Wacholderschnaps |
ZUBEREITUNG Apfel-Wacholdergelee Rezept
- Äpfel waschen und mit dem Kerngehäuse in Stücke schneiden (nicht schälen),mit Wasser weichkochen,das Fruchtmus durch ein Tuch pressen,den kalten Saft (1 Liter) mit Gelierzucker und den aufgeschlitzten Vanillestangen
- unter Rühren zum Kochen bringen,4 Minuten sprudelnd kochen lassen,Vanillestangen entfernen, den Wacholderschnaps unterrühren,Gelee heiß in Gläser füllen und sofort verschließen
Apfel-Wacholdergelee Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 820 (196) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| Fett | 0,0 g |
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