Brotzeit mit fruchtig-scharfen asiatischen Garnelen - Rezept von Vanillemuffin
Hier ist es Brotzeit mit fruchtig-scharfen asiatischen Garnelen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Vanillemuffin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Brotzeit mit fruchtig-scharfen asiatischen Garnelen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Scheibe | Körnerbrot,Knust |
| für die Marinade | |
| 4 | Black-Tiger-Garnelen, geschält in Salzlake |
| 8 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Gewürzubereitung Singapore* |
| Für die Sauce | |
| 4 EL | Saté-Erdnuss-Sauce |
| 1 EL | Chilli-Sauce |
| 2 EL | Kokosraspel |
ZUBEREITUNG Brotzeit mit fruchtig-scharfen asiatischen Garnelen - Rezept
- Für die Gewürzzubereitung:Schwarzer Pfeffer,Knoblauch,Salz,Zwiebel,Paprika,Muskat,Ingwer,Kokos und Lemongras mischen,mit dem Zitronensaft vermengen und die Garnelen darin marinieren.Inzwischen den Knust aushöhlen und knusprig toasten.
- Die Garnelen aus der Marinade nehmen,das Brot damit beträufeln.Zunächst die Chilli-Sauce,dann die Erdnuss-Sauce auf die Scheibe streichen,dann die Garnelen drauf legen,mit Kokosraspeln bestreuen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Variationen:Dem Belag 1.Rosinen oder 2. Honig oder 3. Sauerkirschmarmelade hinzufügen!
Brotzeit mit fruchtig-scharfen asiatischen Garnelen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 154 (37) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 0,5 g |
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