Baisertorte mit Amarenakirschen - Rezept durch orchide
Folgendes ist Baisertorte mit Amarenakirschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Baisertorte mit Amarenakirschen - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 125 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 Stück | Eigelb |
| 100 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Speisestärke |
| 2 TL | Backpulver |
| 4 Essl. | Milch |
| 4 St. | Eiweiß |
| 150 Gramm | Puderzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 250 Gramm | Mascarpone |
| 500 Gramm | Sahne |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,5 St. | Saft +Schale einer Zitrone44 |
| 4 Blatt | Gelantine |
| 200 Gramm | Amarenakirschen |
| 6 Essl | Amarenasaft |
Vorbereitung für Baisertorte mit Amarenakirschen - Rezept
- Butter, Zucker,Vanillezucker schaumig rühren.Die Eigelbe dazugeben,Mehl ,Backpulver mit der Milch unterrühren.Teig in eine 28 cm Form geben glatt streichen.Eiweiß mit Salz steifschlagen Puderzucker dazu und weiter schlagen bis die Masse fest ist.Wellenförmig auf den Rührteig verteilen.Bei 175 Grad 30 min. backen.Auskühlen.
- Amarenakirschen auf ein Sieb abtropfen,Gelantine einweichen.Mascarpone Vanille, Zitronensaft und Schale,Amarenasaft verrühren Kirschenunterheben.Gelantine erwärmen in 2 Essl, Mascapone verrühren und zu dem rest Creme geben. Sahne steifschlagen unterheben.Boden einmal durchschneiden,auf eine Tortenplatte legen einen Ring darum.Amarenacreme daraufgeben glattstreichen und den Baiserboden auflegen.Kühlen.
Baisertorte mit Amarenakirschen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1356 (324) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 29,0 g |
| Fett | 22,3 g |
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