Avocado-Orangen Pesto - Rezept By annaundguenni

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    Hier ist es Avocado-Orangen Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Avocado-Orangen Pesto - Rezept


    Avocado-Orangen Pesto - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Stück Avocado
    1 Stück Orange
    0,5 Abrieb von einer Orange
    0,5 Glas Kapern
    50 gr Provolone gehobelt
    50 gr Mandeln gemahlen
    1 Tl süsser Senf
    1 El Traubenkernöl
    1 Schalotte
    1 Knoblauchzehe
    1 Tl Bockshornklee gemahlen
    1 Bund Dill gehackt
    1 Bund Schnittlauch frisch gehackt
    Salz,Pfeffer
    1 El Tomatenmark


    ZUBEREITUNG Avocado-Orangen Pesto - Rezept


    1. Die Avocado halbieren,den Kern entfernen,schälen u.grob würfeln.Die Orange reiben für den Abrieb,dann schälen u.filietieren.Alles in einen Mixbecher geben.Die übrigen Zutaten dazugeben und mit einem Pürierstab zu einem feinem Pesto verarbeiten.
    2. Wir haben uns Bruchetta davon gemacht. (siehe Bilder)



    Avocado-Orangen Pesto - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1050 (251)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,8 g
    Fett 25,5 g


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