Gefüllte Tortillas - Rezept By Sri_Devi

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    Folgendes ist Gefüllte Tortillas - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Tortillas - Rezept


    Gefüllte Tortillas - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g in Streifen geschnittenes Fleisch
    2 Stk. rote Paprika
    5 Stk. Frühlingszwiebel
    1 EL Butter
    150 ml Wasser
    1 Packung Seasoning Mix für Tortilla
    Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf, mexikanische Gewürzmischung
    2 EL Sahne
    4 Stk. große Weizentortilla-Fladen


    Vorbereitung für Gefüllte Tortillas - Rezept


    1. Zuerst das Gemüse waschen, Frühlingszwiebel in feine Ringe, die Paprika in Streifen schneiden. Das Fleisch in einer mit Butter erhitzten Pfanne von allen Seiten anbraten. Gemüse dazugeben.
    2. Wasser und Tortilla-Gewürzmischung verrühren. In die Pfanne geben und ca. 10 Min. ohne Deckel köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Gewürzen abschmecken und am Schluss die Sahne unterrühren.
    3. Die Tortilla-Fladen in einer Pfanne ohne Fettzugabe von jeder Seite ca. 20 Sekunden erhitzen und dabei mit etwas Wasser besprenkeln.
    4. Je einen Tortilla auf einen Teller geben, mit der Fleisch-Gemüse-Mischung füllen und zusammenrollen.
    5. Dazu verschiedene Dips reichen, z. B. Guacamole, oder gehackte Tomaten. Mit frischem Blattsalat servieren.



    Gefüllte Tortillas - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 16,3 g


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