Weißbrot - Rezept Gesendet von SantaCruz

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    Folgendes ist Weißbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weißbrot - Rezept


    Weißbrot - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 g Weizenmehl Typ 550
    2 Päckchen Trockenhefe
    1 TL Salz
    1 EL Sonnenblumenöl
    125 ml Milch
    250 ml Wasser lauwarm


    Vorbereitung für Weißbrot - Rezept


    1. Mehl in eine Schüssel sieben und mit Hefe, Salz, Öl, Milch und Wasser sorgfältig vermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Er kann etwas dünn aussehen, das macht nichts. Zugedeckt so lange gehen lassen, bis er sich in etwa verdoppelt hat.
    2. Teig in eine gebutterte, bemehlte Kastenform geben und nochmals so lange gehen lassen, bis er den Rand der Form erreicht hat. In den vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) etwa 45 backen.



    Weißbrot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 330 (79)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 6,3 g


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