Ofen-Crepes mit Quark-Müsli-Füllung - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Folgendes ist Ofen-Crepes mit Quark-Müsli-Füllung - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ofen-Crepes mit Quark-Müsli-Füllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für die Crepes | |
| 175 g | Mehl |
| 1 EL | Honig flüssig |
| 400 ml | Milch |
| Salz | |
| Öl zum backen | |
| Für die Füllung | |
| 1 | Vanilleschote ausgekratzt |
| 450 g | Quark |
| 3 EL | Honig flüssig |
| 4 | Eigelb |
| 75 g | Müsli |
| 100 g | Heidelbeeren |
ZUBEREITUNG Ofen-Crepes mit Quark-Müsli-Füllung - Rezept
- Mehl,Eier,Milch,Honig und Salz verrühren. 12 dünne Crepes in Öl backen. Die Vanillestange auskratzen. Quark,Honig,Vanillemark,Eigelbe verrühren. Das Müsli und die Heidelbeeren unterheben. Die Füllung auf die Crepes verteilen und zu "Paketen" zusammenklappen. In einer gefetteten Form mit Alufolie bedeckt ca 15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Ofen-Crepes mit Quark-Müsli-Füllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 556 (133) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 22,0 g |
| Fett | 1,2 g |
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