Lebkuchen-Minis - Rezept By Schokolotti

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  • Lebkuchen-Minis - Rezept geschrieben von Schokolotti

    Hier ist es Lebkuchen-Minis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 65 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lebkuchen-Minis - Rezept


    Lebkuchen-Minis - Rezept


    Zutaten für 65 Personen
    200 gr. Marzipan Rohmasse
    250 gr. Zucker
    6 Eier Freiland
    1 Pck Zitronat
    1 Pck Orangat
    250 gr. Haselnüsse gemahlen
    100 gr. Haselnüsse gehackt
    100 gr. Mandeln gehackt
    100 gr. Schokolstreußel
    1 Tl Lebkuchengewürz
    65 kleine Back-Oblaten rund


    Vorbereitung für Lebkuchen-Minis - Rezept


    1. Das Marzipan mit den Eiern, dem Zucker, dem Zitro- und Orangat in der Küchenmaschine (hab nur eine kleine) mischen lassen. Dann in eine Schüssel umfüllen. Nüsse, Schokostreußel und Lebkuchengewürz mischen und unter die Masse heben.
    2. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf die Oblaten drücken und im Backofen bei ca 175° C ca 15 - 20 Minuten backen.
    3. Kalte Lebküchlein mit geschm. Kuvertüre überziehen.



    Lebkuchen-Minis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2319 (554)
    Eiweiß 11,8 g
    Kohlenhydrate 39,2 g
    Fett 39,3 g


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