Lebkuchen-Minis - Rezept geschrieben von Schokolotti
Hier ist es Lebkuchen-Minis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 65 Portionen serviert werden.
Lebkuchen-Minis - Rezept
Zutaten für 65 Personen
200 gr. | Marzipan Rohmasse |
250 gr. | Zucker |
6 | Eier Freiland |
1 Pck | Zitronat |
1 Pck | Orangat |
250 gr. | Haselnüsse gemahlen |
100 gr. | Haselnüsse gehackt |
100 gr. | Mandeln gehackt |
100 gr. | Schokolstreußel |
1 Tl | Lebkuchengewürz |
65 kleine | Back-Oblaten rund |
Vorbereitung für Lebkuchen-Minis - Rezept
- Das Marzipan mit den Eiern, dem Zucker, dem Zitro- und Orangat in der Küchenmaschine (hab nur eine kleine) mischen lassen. Dann in eine Schüssel umfüllen. Nüsse, Schokostreußel und Lebkuchengewürz mischen und unter die Masse heben.
- Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf die Oblaten drücken und im Backofen bei ca 175° C ca 15 - 20 Minuten backen.
- Kalte Lebküchlein mit geschm. Kuvertüre überziehen.
Lebkuchen-Minis - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.11.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2319 (554) |
Eiweiß | 11,8 g |
Kohlenhydrate | 39,2 g |
Fett | 39,3 g |
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