Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Hähnchenbrust-Schnitzel |
| 1 Esslöffel | Löwensenf scharf |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Mehl | |
| 1 | Ei aufgekleppert |
| Semmelbrösel | |
| Öl zum Braten | |
| 1 | Zwiebel |
Vorbereitung für Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept
- Die Hähnchenbrust-Schnitzel unter kaltem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen, mit dem Senf einstreichen und mit schwarzem Pfeffer würzen.
- Zuerst im Mehl wenden, dann durch das aufgeklepperte Ei ziehen und in den Semmelbröseln panieren. Die Panade gut andrücken. Die Zwiebel vierteln.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen, je eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben und die Schnitzel hineinlegen. Bei mittlerer Hitze etwa 4 bis 5 Minuten braten, dann wenden und wieder 4 bis 5 Minuten fertigbraten, dabei die geviertelte Zwiebel am Pfannenrand mitbrutzeln lassen.
- Die Hähnchenbrust-Schnitzel mit den Zwiebelchen servieren.Dazu passen Salzkartoffeln und Blumenkohl mit Butterbröseln.
Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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