Tagliolini mit weißem Trüffel aus Alba - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Tagliolini mit weißem Trüffel aus Alba - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Tagliolini mit weißem Trüffel aus Alba - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 300 g | Taglioni Bandnudeln |
| 5 g | Trüffel weiß |
| 1 Schuss | Olivenöl |
| 100 g | Basilikum |
| 1 Prise | Hibiskussalz, rot |
ZUBEREITUNG Tagliolini mit weißem Trüffel aus Alba - Rezept
- Tagliolini in reichlich Salzwasser ca. 2 Minuten al dente kochen. Dann abseihen, aber nicht das ganze Wasser abtropfen lassen. Dann die Nudeln wieder in den Kochtopf geben, sofort mit Olivenöl und Salz abschmecken, den gehackten Basilikum dazugeben und gut durchschwenken. Dann noch mal für 1 Minute zudecken.
- Tagliolini in einem heißen, großen Suppenteller anrichten und mit dem fein gehobelten Trüffel vollenden.
Tagliolini mit weißem Trüffel aus Alba - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1172 (280) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 51,6 g |
| Fett | 3,4 g |
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