Nudel-Lachs-Gratin á la Antje - Rezept geschrieben von t-bone
Folgendes ist Nudel-Lachs-Gratin á la Antje - Rezept. Dieses Rezept von t-bone geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Nudel-Lachs-Gratin á la Antje - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 g | Nudeln am besten Spirelli's |
| 1 Packung | Gravlachs |
| 1 kleine Dose | Pilze |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knobi |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Schmand |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Petersilie tiefgefroren |
| 100 g | geriebenen Gouda |
| Salz, Pfeffer | |
| etwas Magarine zum anbraten und einfetten |
ZUBEREITUNG Nudel-Lachs-Gratin á la Antje - Rezept
- Nudeln im Salzwasser garen
- den kleingeschnittenen Lachs sowie gewürfelte Zwiebel und Knobi in etwas Magarine braun anbraten
- mit der Gemüsebrühe ablöschen und 1 min köcheln lassen
- dann Hitze runternehmen und Schmand, Senf und Petersilie einrühren, gegebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, die Soße darüber verteilen und Käse drüber streuen
- das Ganze in den auf 200° vorgeheizten Backofen stellen und je nach Bräunungswunsch drin lassen (10-15min)
Nudel-Lachs-Gratin á la Antje - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 397 (95) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 9,6 g |
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