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Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept Von Einsendungen scarab

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    Hier ist es Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept


    Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Stück Salatgurke
    250 gr. Joghurt 0,1 % Fett
    2 Stck Knoblauchzehe
    250 gr. Magerquark im Sieb abgetropft
    50 ml Sahne
    zum Abschmecken Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept


    1. Die Salatgurke schälen, in feine Streifen hobeln oder schneiden, leicht salzen und Wasser ziehen lassen
    2. Die Gurkenstifte in ein sauberes Küchenhandtuch geben und gut ausdrücken
    3. Die Knoblauchzehen kleinschreddern und auf die Gurke geben, das Joghurt gut unterheben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
    4. Aus dem Kühlschrank holen, Magerquark abtropfen lassen und mit der Sahne in die Joghurt-Gurken-Knoblauchmischung einrühren, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen ggfs. noch Knoblauch nach Geschmack ergänzen
    5. Bis zum Einsatz am Grillbuffet wieder im Kühlschrank verstecken
    6. Guten Hunger!



    Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 04.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 464 (111)
    Eiweiß 11,6 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 5,5 g


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