Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept geschrieben von scarab
Hier ist es Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept
Zutaten für 4 Personen
0,5 Stück | Salatgurke |
250 gr. | Joghurt 0,1 % Fett |
2 Stck | Knoblauchzehe |
250 gr. | Magerquark im Sieb abgetropft |
50 ml | Sahne |
zum Abschmecken | Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept
- Die Salatgurke schälen, in feine Streifen hobeln oder schneiden, leicht salzen und Wasser ziehen lassen
- Die Gurkenstifte in ein sauberes Küchenhandtuch geben und gut ausdrücken
- Die Knoblauchzehen kleinschreddern und auf die Gurke geben, das Joghurt gut unterheben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
- Aus dem Kühlschrank holen, Magerquark abtropfen lassen und mit der Sahne in die Joghurt-Gurken-Knoblauchmischung einrühren, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen ggfs. noch Knoblauch nach Geschmack ergänzen
- Bis zum Einsatz am Grillbuffet wieder im Kühlschrank verstecken
- Guten Hunger!
Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 04.07.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 464 (111) |
Eiweiß | 11,6 g |
Kohlenhydrate | 3,2 g |
Fett | 5,5 g |
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