Gefüllte Eier mit Lachs und Krabben - Rezept Von Einsendungen Dgeli

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  • Gefüllte Eier mit Lachs und Krabben - Rezept geschrieben von Dgeli

    Hier ist es Gefüllte Eier mit Lachs und Krabben - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dgeli geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Eier mit Lachs und Krabben - Rezept


    Gefüllte Eier mit Lachs und Krabben - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Eier
    20 g Butter
    4 EL Sahne
    0,5 Zitrone frisch gepresst
    2 Sardellenfilets
    1 Scheibe Räucherlachs
    1 Prise Zucker
    100 g Nordseekrabben
    Pfeffer, Salz


    Vorbereitung für Gefüllte Eier mit Lachs und Krabben - Rezept


    1. Die Eier hart kochen, abschälen und halbieren
    2. Eigelb herausnehmen und mit der weichen Butter, Zitronensaft und der Sahne verrühren.
    3. Lachs Sardellen und Krabben (ein paar für die Garnitur übrig lassen) klein schneiden und fein wiegen.Mit der Eigelbmasse vermischen.Mit Salz und Pfeffer und dem Zucker abschmecken.
    4. Die Masse in die halben Eier zurückfüllen und dekorieren.Ideal fürs kalte Buffet
    5. Ich lass die Sardellen weg und nehm mehr Räucherlachs..............



    Gefüllte Eier mit Lachs und Krabben - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1021 (244)
    Eiweiß 10,5 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 21,1 g


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