Rhabarber-Baiser Torte - Rezept von Delmondo
Folgendes ist Rhabarber-Baiser Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Delmondo geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rhabarber-Baiser Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Teig : | |
| 6 | Eigelb |
| 200 g | Zucker |
| 50 g | Butter |
| 400 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 EL | Milch |
| Belag : | |
| 500 ml | Milch |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 2 EL | Zucker |
| 750 g | Rhabarber frisch |
| Baiser : | |
| 6 | Eiweiß |
| 100 g | Zucker |
Vorbereitung für Rhabarber-Baiser Torte - Rezept
- Knetteig herstellen und 1 Std. kaltstellen. Rhabarber schälen und in Stücke scheidenZwischenzeitlich Pudding kochen und abkühlen lassen. Teig ausrollen, in Springform füllen am Rand etwas hoch drücken. Pudding einfüllen. Rhabarber oben drauf und ca.30 Min. Im vorgeheizten Ofen 200° backen. Eiweiß zu Schnee schlagen und Zucker einrieseln lassen.Auf den heißen Kuchen dekorativ aufspritzen und noch mal 10 Min., gleiche Einstellung, backen.
Rhabarber-Baiser Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 32,5 g |
| Fett | 2,6 g |
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