Eierlikör-Erdbeer-Boden - Rezept Gesendet von

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    Bilder für Eierlikör-Erdbeer-Boden - Rezept


    Eierlikör-Erdbeer-Boden - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 ml Sonnenblumenöl
    250 ml Eierlikör
    125 gr. Mehl
    125 gr. Kartoffelstärke
    100 gr. Puderzucker
    5 Eier
    3 Päckchen Vanillezucker
    1 Päckchen Backpulver


    ZUBEREITUNG Eierlikör-Erdbeer-Boden - Rezept


    1. Backofen auf 180°C vorheizenÖl, Eierlikör und Eier gut verrühren,den gesiebten Puderzucker, Stärke und Mehl , Backpulver und Vanillezucker unterrühren.
    2. In eine gefettete Obstkuchenform geben und ca. 25 min. backen.Auskühlen lassen.In der Zwischenzeit die gewaschenen Erdbeeren putzen, halbieren.
    3. Den Boden mit Erdbeermarmelade (lecker auch mit Orangenmarmelade, gibt einen etwas säuerlichen Geschmack, bestreichen)dich mit Erdbeeren belegen.Tortenguss nach Anleitung zubereiten und über die Erdbeeren gießen.
    4. Den Teig kann man auch sehr gut einfach als Rührkuchen backen, dann beträgt die Backzeit ca. 45 min. Dann z.B mit Eierlikör-Puderzucker glasieren.Auch sehr, sehr lecker und saftig!



    Eierlikör-Erdbeer-Boden - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2034 (486)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 44,7 g
    Fett 30,2 g


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