Kartoffelsalat bayrisch - Rezept Gesendet von Mariposa

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    Folgendes ist Kartoffelsalat bayrisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat bayrisch - Rezept


    Kartoffelsalat bayrisch - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1,5 kg festkochende Kartoffeln
    50 gr Speckwürfel
    1 mittlere Zwiebel gewürfelt
    3 mittlere Essiggurken fein gewürfelt
    150 ml Brühe
    6 EL Kräuteressig
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Kartoffelsalat bayrisch - Rezept


    1. Die Kartoffeln, am besten schon am Vorabend als Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
    2. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, die Zwiebeln, die Essiggurken dazugeben.Die Brühe aus Instant mit heißem Wasser herstellen, mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und über den Kartoffelsalat geben, Salat soll richtig naß sein.
    3. Den Speck in einem kleinem Topf auslassen und leicht bräunen. Komplett in den Kartoffelsalat geben und alles durchmischen.



    Kartoffelsalat bayrisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.07.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 196 (47)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 2,1 g


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