Zitronen-Limetten-Pfefferminz-Sirup mit Ingwer - Rezept geschrieben von Conny1967
Folgendes ist Zitronen-Limetten-Pfefferminz-Sirup mit Ingwer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Conny1967 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zitronen-Limetten-Pfefferminz-Sirup mit Ingwer - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 kg | Sirupzucker |
| 1 Bund | Pfefferminze frisch |
| 12 Stk. | Zitronen unbehandelt |
| 4 Stk. | Limetten unbehandelt |
| 1 Daumen | Ingwer frisch |
| 0,75 l | Wasser |
Vorbereitung für Zitronen-Limetten-Pfefferminz-Sirup mit Ingwer - Rezept
- Limetten und die Hälfte der Zitronen mit dem Sparschäler abschälen und die Schalen bereitstellen. Limetten und Zitronen auspressen (sollte ca. 3/4 l ergeben). Sirupzucker in Zitronen/Limettensaft und Wasser erwärmen und auflösen. Kurz aufkochen.
- Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Pfefferminze waschen, trockenschütteln.Saft vom Herd nehmen und Ingwer, Zitronen-, Limettenschalen und Pfefferminze hineingeben.Mindestens 2 Std. ziehen lassen.
- Saft durch ein Sieb giessen und zur besseren Haltbarkeit noch mal 3 min köcheln lassen.In saubere Flaschen abfüllen. Verdünnen 1 : 6.
Zitronen-Limetten-Pfefferminz-Sirup mit Ingwer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 4 (1) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 0,0 g |
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