Apfel-Milchreis Muffins - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Apfel-Milchreis Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfel-Milchreis Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 220 g | Vollkornmehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 0,5 TL | Zimtpulver |
| 1 gross | Apfel |
| 1 | Ei |
| 80 ml | Rapsöl |
| 120 g | Zucker |
| 150 g | Milchreis gegart |
| 250 ml | Milch fettarm |
| Papierförmchen |
ZUBEREITUNG Apfel-Milchreis Muffins - Rezept
- Mehl mit Backpulver; Natron und Zimt mischen.
- Apfel schälen, vierteln, entkernen und klein schneiden.
- Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Zucker, Öl und Milch verrühren. Milchreis und Apfelstückchen dazu geben und gut unterarbeiten.
- Das Mehlgemisch zu den feuchten Zutaten geben und verrühren.
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C in vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.
Apfel-Milchreis Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,0 g |
| Fett | 8,5 g |
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