Teichmann's Grüne Bohnensuppe - Rezept Durch Teichmann

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    Folgendes ist Teichmann's Grüne Bohnensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Teichmann geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Teichmann's Grüne Bohnensuppe - Rezept


    Teichmann's Grüne Bohnensuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Gläser Grüne Bohnen, Schnittbohnen
    10 kleine Kartoffeln
    1 Zwiebel
    100 g Schwein Rückenspeck
    etwas Mehl
    evtl. Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Teichmann's Grüne Bohnensuppe - Rezept


    1. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Schnittbohnen samt Sud in einen hohen Topf geben und zum Kochen bringen. Kartoffelwürfel zugeben und alles auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffelwürfel gar sind.
    2. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Schwarte vom Speck abschneiden und den Speck ebenfalls fein würfeln. Speckwürfel in einer beschichteten Pfanne auslassen. Zwiebelwürfel zugeben und glasig dünsten. Unter Rühren etwas Mehl zugeben (wie bei einer Schwitze). Die Hitze der Bohnensuppe etwas erhöhen, sie sollte nochmal kochen. Speck-Zwiebel-Schwitze darüber gießen und umrühren.



    Teichmann's Grüne Bohnensuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3123 (746)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 82,5 g


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