Melonen-Erdbeer-Salat mit Putenfleisch - Rezept Durch Erdbeere76

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    Hier ist es Melonen-Erdbeer-Salat mit Putenfleisch - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Melonen-Erdbeer-Salat mit Putenfleisch - Rezept


    Melonen-Erdbeer-Salat mit Putenfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 g Putenschnitzel
    2 EL Öl
    Salz
    Pfeffer weiß
    0,5 Wassermelone
    1 Kopfsalat z.B. Römersalat
    250 g Erdbeeren
    0,125 Liter Buttermilch
    100 g Schmand oder saure Sahne
    5 EL Orangensaft
    3 EL Honig flüssig


    ZUBEREITUNG Melonen-Erdbeer-Salat mit Putenfleisch - Rezept


    1. Schnitzel waschen,trocken tupfen und in Streifen schneiden. Im heißen Öl rundherum braten. dann würzen und abkühlen lassen. Aus der Melone das Fruchtfleisch herauslösen,entkernen und würfeln.Den Salat putzen,waschen und trockentupfen.Einige Blätter beiseite legen und den Rest in Streifen schneiden. Erdbeeren waschen,putzen und halbieren.
    2. Buttermilch,Schmand und Orangensaft verrühren.Soße mit Honig,Salz und Pfeffer abschmecken. Melone ,Erdbeeren,Putenstreifen,Salat und Soße mischen. Salatblätter auf einem Teller verteilen und Salat anrichten.



    Melonen-Erdbeer-Salat mit Putenfleisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 527 (126)
    Eiweiß 9,3 g
    Kohlenhydrate 9,0 g
    Fett 5,7 g


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