Quarkkuchen mit Streusel - Rezept von rinalein

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    Hier ist es Quarkkuchen mit Streusel - Rezept. Dieses Rezept von rinalein geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quarkkuchen mit Streusel - Rezept


    Quarkkuchen mit Streusel - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    5 Stk. Eier
    250 g Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    125 g Butter , Rama Coliness flüssig
    4 EL Zitronensaft
    3 EL Gries
    750 g Quark Magerstufe
    für die Streusel
    0,5 Päckchen Backpulver
    4 EL Zitronensaft
    1 Päckchen Vanillinzucker
    125 g Butter, Rama Coliness flüssig
    125 g Zucker
    250 g Mehl


    Vorbereitung für Quarkkuchen mit Streusel - Rezept


    1. Zubereitung der Quarkmasse:Die Eier trennen und das Eigelb schaumig rühren, nach und nach die anderen Zutaten dazu geben und gut verrühren.Aus dem Eiweiß einen festen Eischnee schlagen und unter die Quarkmasse heben.Zubereitung des Streuselteig:Butter schmelzen, oder die flüssige Butter in eine Rührschüssel geben und mit den anderen Zutaten zu einem Streuselteig kneten. Die Hälfte des Teiges auf den Boden einer gefetteten Springform verteilen (fest andrücken) und die andere Hälfte zur Seite stellen.Die zubereitete Quarkmasse auf den Boden geben und den restlichen Streuselteig darüber krümeln Im vorgeheizten Ofen bei 200-210°C 40 – 50 Minuten ,190-200°C 50 – 60 Minuten backenNach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuenPro Stück 480 kcal



    Quarkkuchen mit Streusel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 833 (199)
    Eiweiß 8,1 g
    Kohlenhydrate 39,4 g
    Fett 0,4 g


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