Muffins: Bananen Schoko Rezept von Kajo

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    Folgendes ist Muffins: Bananen Schoko Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kajo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffins: Bananen Schoko Rezept


    Muffins: Bananen Schoko Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    270 gr. Weizenmehl
    2 Eier
    120 gr. Butter
    140 gr Rohr-Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    5 EL Milch
    3 Bananen
    100 gr. Bitterschokolade in Stücke gehackt
    1 Prise Salz
    3 TL Backpulver
    70 gr. Bitterschokolade
    30 gr Butter


    Vorbereitung für Muffins: Bananen Schoko Rezept


    1. Eier mit den Zucker schaumig rühren, dann weiche Butter und Milch dazugeben und weiterrühren. Bananen schälen, mit einer Gabel möglichst klein zerdrücken und zur Eier-Zucker-Butter-Creme geben. Mehl mit Salz und Backpulver vermengen und unterheben.Nun auch die Schokostückchen zugeben und in Muffinförmchen füllen.
    2. Bei 180°C Umluft (200°C normal) im Backofen 20 Minuten backen. Restliche Bitterschokolade mit Butter zum Schmelzen bringen, gut verrühren und als Dekoration auf die Bananen-Schoko-Muffins träuflen. Vor dem Servieren gut auskühlen lassen.



    Muffins: Bananen Schoko Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1490 (356)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 41,0 g
    Fett 18,4 g


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