Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept von rainbow3
Hier ist es Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
6 | Spitzpaprika |
50 g | Tofu |
50 g | Schafskäse |
1 | Ei geschlagen |
Salz | |
Pfeffer | |
Chilli (Cayennepfeffer) | |
Olivenöl |
Vorbereitung für Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept
- Von den Paprika die Deckel abschneiden, dann Kerne und Zwischenhäutchen entfernen.
- Tofu sehr klein schneiden oder zerdrücken, Schafskäse ebenfalls mit einer Gabel zerdrücken.Tofu, Käse und Ei mischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Tofu-Käse-Masse am Besten mit einer Sahnespritze in die Paprikas füllen.
- Diese dann in eine kleine Auflaufform legen und mit Olivenöl übergießen.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen 30 - 40 Minuten backen.
- TIPP: Ich mache sie immer einen Tag vorher, lasse sie dann nur 20 - 25 Minuten backen und dann am nächsten Tag nochmals 10 - 15 Minuten. So sind sie schön durchgezogen und schmecken noch viel besser.
Kochen: Spitzpaprika gefüllt mit Tofu und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.04.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 854 (204) |
Eiweiß | 15,6 g |
Kohlenhydrate | 1,8 g |
Fett | 14,9 g |
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