Apfel-Zwiebel Schmalz - Rezept geschrieben von annaundguenni
Folgendes ist Apfel-Zwiebel Schmalz - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Zwiebel Schmalz - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Schweineschmalz |
| 1 | Apfel Breaburn |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 1 TL | Majoran Gewürz |
| 1 TL | Thymian Gewürz |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 10 | Pimentkörner |
Vorbereitung für Apfel-Zwiebel Schmalz - Rezept
- Das Schmalz in einen Topf geben.Zwiebel schälen und würfeln und mit in den Topf geben.Apfelschälen schälen,das Kerngehäuse entfernen und auch würfeln und auch dazu.Majoran,Thymian,Rorbeerblätter und Pimentkörner dazugeben.
- Das Schmalz bei voller Hitze so lange brutzeln bis die Apfel -und Zwiebelstücke hellbraun sind.Nun die Lorbeerblätter und Pimentkörner entfernen und das fertige Schmalz in einer hitzebeständige Form gießen ,durchkühlen lassen...fertig.
Apfel-Zwiebel Schmalz - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 238 (57) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 1,4 g |
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