Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept Durch helgas49

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    Bilder für Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept


    Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Kartoffeln fein gewürfelt
    5 Stangen Spargel grün
    400 gr. Hühnerbrühe
    20 gr. Bärlauch frisch
    Butter


    Vorbereitung für Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept


    1. Die Kartoffeln in der Hälfte der Hühnerbrühe weich kochen, pürieren.
    2. In der anderen Hälfte der Brühe den in dünne Scheibchen geschnittenen Spargel garen.
    3. Kartoffelsuppe und Spargel *zusammenführen*.
    4. Bärlauch in ganz dünne Streifchen schneiden. Zusammen mit einem Stich Butter zur Suppe geben. Kurz erhitzen und servieren.
    5. Wir haben die Suppe mit Croutons aus Mischbrot gegessen.



    Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 16 (4)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 0,1 g


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