Gebratene Forellen - Rezept durch rollimops
Hier ist es Gebratene Forellen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebratene Forellen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Forellen frisch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz, Pfeffer | |
| 3 EL | Öl |
ZUBEREITUNG Gebratene Forellen - Rezept
- Von den Forellen die Schuppen entfernen, waschen und trocken tupfen.
- Die Fische etwas einschneiden.
- Mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen.
- Petersilie abspülen und Blätter abzupfen.
- Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- In die Spalten 1 Scheibe Knoblauch und etwas Petersilie stecken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Forellen im heißen Fett von beiden Seiten etwa 5 - 10 Minuten braun braten.
- Auf Tellern anrichten und mit Petersilienkartoffeln servieren.
Gebratene Forellen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2830 (676) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 75,1 g |
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