Auf den PUNKT-EI :HAUSFRAUEN / - MÄNNER- TIPP ! - Rezept von heiropi
Hier ist es Auf den PUNKT-EI :HAUSFRAUEN / - MÄNNER- TIPP ! - Rezept. Dieses Rezept von heiropi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Auf den PUNKT-EI :HAUSFRAUEN / - MÄNNER- TIPP ! - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Bio-Eier |
| Salz | |
| Wasser kalt |
Vorbereitung für Auf den PUNKT-EI :HAUSFRAUEN / - MÄNNER- TIPP ! - Rezept
- Da Eier verschiedene Größen haben und diese auch immer unterschiedlich gelagert werden ( in der Küche, in der Speisekammer, im Kühlschrank ) wodurch Ihre Temperatur von Haus auf unterschiedlich ist, kann man bei der herkömmlichen Methode nie sicher sein, daß das heißgeliebte 5-Minuten Frühstücks-Ei auch wirklich einen weichen Dotter hat. Hier eine Methode, die ICH schon seit vielen Jahren anwende um ein PERFEKT WEICHGEKOCHTES FRÜHSTÜCKS- EI auf den Tisch zu bringen!
- WICHTIG : Bitte immer nur die gleiche Grösse miteinander kochen !!! Also, endweder Größe M, L, oder oder ) nie gemischte Größen in dem selben Topf
- KALTES Wasser in den Topf und Salz zufügen !
- Die angepieksten Eier dazu und den Topf auf die Herdplatte stellen. Höchste Stufe einstellen !
- Wenn das Wasser kocht, genau 60 Sekunden warten und die Eier sofort entnehmen. Das Ei ist perfekt und wie gewünscht DOTTERWEICH gekocht.
- Viel Spass beim ausprobieren und Guten Appetit.
Auf den PUNKT-EI :HAUSFRAUEN / - MÄNNER- TIPP ! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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