Schwarzwurzeln in feiner Orangensoße - Rezept geschrieben von Angelinas
Folgendes ist Schwarzwurzeln in feiner Orangensoße - Rezept. Dieses Rezept von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schwarzwurzeln in feiner Orangensoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Schwarzwurzel frisch gegart mit Kochwasser |
| 1 | Orangenabrieb |
| 1 Msp | Pfeffer aus der Mühle |
| Salz | |
| 2 Msp | Kurkuma |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Muskatblüte |
| 1 | Orangensaft frisch gepresst |
| 50 ml | Sahne |
| Stärke oder Soßenbinder weiß | |
| Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Schwarzwurzeln in feiner Orangensoße - Rezept
- Die bereits gegarten Schwarzwurzeln mit dem Kochwasser in einen Kochtopf geben.
- Die Gewürze und den Orangensaft zufügen und zusammen erhitzen, die Sahne mit der Stärke verrühren und zu den kochenden Schwarzwurzeln geben. Unter Rühren einmal aufkochen lassen und mit Petersilie bestreut servieren.
- Oder alles dazugeben, zum Kochen bringen und mit Soßenbinder binden.
Schwarzwurzeln in feiner Orangensoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 17,1 g |
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