New York Cheesecake - Rezept Durch Heimi

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  • New York Cheesecake - Rezept geschrieben von Heimi

    Hier ist es New York Cheesecake - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für New York Cheesecake - Rezept


    New York Cheesecake - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Boden
    200 g Butterkekse
    100 g Butter zerlassen
    Belag
    600 g Frischkäse
    200 g Magerquark
    200 g Zucker
    3 EL Speisestärke
    1 Ei
    150 g Schlagsahne
    2 EL Zitronensaft
    Guss
    250 g Schmand
    2 EL Zucker
    1 Packung Vanillezucker
    1 TL Zitronensaft


    ZUBEREITUNG New York Cheesecake - Rezept


    1. Kekse im Mixer oder mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Butteruntermischen. Masse in eine Springform,(26cm) zum Boden andrücken
    2. Im heißen Ofen bei 180 Grad 8-10 Min. backen, herausnehmen. Ofennicht ausschalten.
    3. Für den Belag Frischkäse, Quark,Zucker und Stärke cremig rühren- EiSahne und Zitronensaft mit einem Kochlöffel langsam unterrühren.
    4. Creme aus den Boden glatt streichen. Im Ofen ca. 45. Min backen. bisder Rand leicht gebräunt ist.
    5. Zutaten für den Guss verrühren und auf den Kuchen verstreichen.Weitere 5 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und mindestens4 Stunden kalt stellen



    New York Cheesecake - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.08.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1385 (331)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 26,4 g
    Fett 22,2 g


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