Hummer Cocktail mit Honigmelone, Salatherz und Cognac - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Hummer Cocktail mit Honigmelone, Salatherz und Cognac - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Hummer Cocktail mit Honigmelone, Salatherz und Cognac - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 3 Stk. | Hummer (Lobster) gegart |
| 3 Stk. | Salatherzen |
| Cocktailsauce | |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| Cognac | |
| Meerrettich Konserve | |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco | |
| Schnittlauch | |
| Worcestersoße | |
| Honigmelone | |
ZUBEREITUNG Hummer Cocktail mit Honigmelone, Salatherz und Cognac - Rezept
- Alle Zutaten zusammen verrühren bis eine homogene Sauce entstanden ist. Zum Schluss den fein geschnittenen Schnittlauch hinzufügen.
- Den Hummer auslösen. Dann das Hummerschwanzfleisch klein schneiden und mit etwas Cocktailsauce vermengen. Etwas Schale zur Deko beiseite legen.
- Salatblätter putzen und in ganz feine Streifen schneiden. Melone in ca. 2 cm (Kantenlänge) Würfel schneiden. Alles gemeinsam dekorativ anrichten
Hummer Cocktail mit Honigmelone, Salatherz und Cognac - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1787 (427) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 41,4 g |
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