Gyros mit Tzaziki und Kartoffelspalten - Rezept geschrieben von Hasi0104
Hier ist es Gyros mit Tzaziki und Kartoffelspalten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gyros mit Tzaziki und Kartoffelspalten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | Schweine Schnitzelfleisch |
| 3 | Knoblauchzwiebeln |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 1 Teelöffel | Sesamöl |
| 1 Teelöffel | Osmanen-Gewürz oder Gyrosgewürz |
| 0,5 Teelöffel | Oregano frisch gerebelt |
| 1 | Meersalz grob |
| 4 | Kartoffeln |
| 1 | Salz und Pfeffer |
| 1 | Paprikapulver scharf |
| Rapsöl | |
| Tzaziki vom Rezept gestern. |
ZUBEREITUNG Gyros mit Tzaziki und Kartoffelspalten - Rezept
- Als erstes die Kartoffeln schälen und in Grobe Streifen schneiden ,das Öl mit Salz und Pfeffer würzen nun die Kartoffelspalten darin baden nun auf ein Backblech legen und mit Paprika bestreuen und im Backofen bei 150 Grad 25 -30 min knusprig backen.Nach dem Backen eventuell nochmal mit Salz bestreuen.
- In dieser Zeit das Fleisch in Streifen schneiden mit der Gewürzmischung würzen und das Öl dazugeben und gut vermischen so das sich das Gewürz auflösen kann.Die Zwiebel putzen und in Röllchen schneiden den Knobi schälen und fein hacken und zum Fleisch geben .Den Oregano dazugeben.Nun das Fleisch in der heißen Pfanne kross anbraten wenn das Fleisch die gewünschte Bräune hat ca 1/8 Liter Wasser dazugeben und unter rühren einköcheln lassen.so wird das Fleisch nicht so trocken.
- Nun das Fleisch mit den Kartoffelspalten und etwas buntem Salat servieren....Das Tzaziki über den Fleisch verteilen.
Gyros mit Tzaziki und Kartoffelspalten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 10,0 g |
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