Maronen-Pfanne Rezept geschrieben von BineBerlin
Hier ist es Maronen-Pfanne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BineBerlin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Maronen-Pfanne Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | geputzte Maronenröhrlinge |
| 150 Gramm | Speck gewürfelt |
| 100 Gramm | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Päckchen | TK-Petersilie |
| 5 Esslöffel | Margarine |
| 3 Esslöffel | gekörnte Hühnerbrühe |
ZUBEREITUNG Maronen-Pfanne Rezept
- In einer hohen Pfanne Margarine zerlassen und darin zuerst die Zwiebeln einige Minuten andünsten und dann den Speck dazugeben. Beides ca. 5 Minuten unter mittlerer Hitze braten. Dann die geputzten Maronenpilze dazu geben und unter gelegentlichem Rühren gute 20 Minuten dünsten. Während des Garens 3 Esslöffel Hühnerbrühe aus dem Glas dazugeben und mit Pfeffer würzen. Die ausgetretene Flüssigkeit zur Hälfte einkochen lassen und zum Schluss einen Becher Crème fraîche unterrühren. Kurz vor dem Servieren noch die TK-Petersilie dazu geben. Am besten passen Kartoffeln und evtl. ein Hähnchenbrustfilet zu dem leckeren Essen. Guten Appetit..:-))
Maronen-Pfanne Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1272 (304) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 29,8 g |
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