Käse-Lauchzwiebel-Suppe - Rezept geschrieben von marcella62
Hier ist es Käse-Lauchzwiebel-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von marcella62 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Käse-Lauchzwiebel-Suppe - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 5 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 2 Becher | Sahne-Schmelzkäse |
| 2 Becher | Kräuterschmelzkäse |
| 1 kg | Rinderhack |
| 2,5 L | Rinderbrühe |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| Rosa Beeren aus der Mühle | |
| 2 EL | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Käse-Lauchzwiebel-Suppe - Rezept
- Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Das Hackfleisch krümmelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln zufügen und 5 Miunten mit andünsten. Die Rinderbrühe zufügen, einmal aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren, den Käse unter rühren hinzufügen, solange rühren, bis er sich vollständig mit der Suppe verbunden hat.
- Die Suppe 15 Minuten bei mittlerer Hitze garziehen lassen. Die Lauchzwiebeln sollten noch ein wenig Biss haben. Mit Rosabeeren abschmecken,
- Dazu Baguette reichen.
Käse-Lauchzwiebel-Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 5,2 g |
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