Hack-Reis-Auflauf - Rezept von Redbarett
Hier ist es Hack-Reis-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Redbarett geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hack-Reis-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Rinderhack |
| 200 gr. | Schinken gekocht |
| 0,5 Dose | Ananas |
| 0,5 Dose | Mais |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Saure Sahne |
| 1 | Banane |
| 2 | Mozzarella |
| Pfeffer, Salz und Curry | |
| 1 Beutel | Reis |
ZUBEREITUNG Hack-Reis-Auflauf - Rezept
- Reis nach Pak. anweisung kochen. Zwiebel hacken. Mais abtropfen lassen. Kochschinken in Würfel schneiden. Backofen auf 175°C vorheizen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel andünsten und das Rinderhack anbraten, mit Pfeffer, Salz und Curry abschmecken. Ist das gar, den Schinken, die Ananas, Mais und den Reis zugeben. Vorsichtig durch mischen.
- Die hälfte in eine Auflaufform geben. Die Banane in Scheiben schneiden und auf das Hack-Reis gemisch verteilen. Etwas mit Curry würzen. Dann den Rest Hack drüber verteilen.
- Sahne mit saurer Sahne mischen, über das Hack gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig über das Hack verteilen. Im Backofen ca. 30 min. überbacken.
Hack-Reis-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 19,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 12,7 g |
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