Griechischer Bauernsalat - Rezept durch border
Folgendes ist Griechischer Bauernsalat - Rezept. Dieses Rezept von border geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Griechischer Bauernsalat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Tomaten |
| 1 | Salatgurke |
| 2 | Paprikaschoten grün |
| 200 gr. | Schafskäse |
| 150 gr. | Oliven schwarz |
| 3 EL | Wasser |
| 3 EL | Weißweinessig |
| 6 EL | Olivenöl |
| 0,25 TL | Salz |
| 0,5 TL | Oregano |
| 1 Prise | Pfeffer |
Vorbereitung für Griechischer Bauernsalat - Rezept
- Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen, vierteln und den Stielansatz entfernen. Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren (eventuell größere Kerne entfernen) und in 4 - 5 mm dicke Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Schafkäse würfeln.
- Alles - zusammen mit den Oliven - in eine Schüssel geben.Aus dem Wasser, Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Oregano und Pfeffer eine Marinade anrühren und über den Salat gießen. Mit Salatbesteck oder ähnlichem vorsichtig, aber gut, vermischen. Zu diesem erfrischenden Salat aus dem Süden Europas passt besonders gut Weißgebäck wie Fladenbrot, Baguette.
Griechischer Bauernsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 32,2 g |
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